Tom Kha Gai – Hühnersuppe mit Kokosmilch
Haben Sie schon mal von Tom Kha Gai gehört? Diese thailändische Hühnersuppe mit Kokosmilch schmeckt nicht nur fantastisch, sondern ist auch sehr gesund, weil sie hilft, den Zinkbedarf des Körpers zu decken. Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig für die optimale...
„Happy Bread“ – saftiges Bananenbrot mit Walnüssen
Mal ehrlich: Mögen Sie lieber grüne oder reife Bananen? Und haben Sie auch oft das Problem, dass Ihre Bananen zu schnell überreif werden? Das liegt daran, dass die Zuckermenge mit dem Reifegrad immer weiter ansteigt; deshalb schmecken braune Bananen süßer als grüne....
Bratapfel aus der Terrine
Äpfel gehören zur Weihnachtszeit dazu. Adventsschlemmereien können gesund sein. Dieses leckere Rezept ist reich an Zink, einem lebenswichtigen Mineralstoff, der das Immunsystem stärkt und für ein gesundes Wohlbefinden sorgt. Hier die Zubereitung für vier...



