Darmgesundheit fördern mit fermentierten Lebensmitteln
Darmgesundheit fördern mit fermentierten Lebensmitteln: was Sauerkraut, Kefir und Kimchi fürs Mikrobiom tun und wie Sie sie einbauen.
Die Vier-Tage-Woche in der Praxis verstehen
Vier-Tage-Woche in der Praxis: welche Modelle es gibt, was Pilotprojekte zeigen und wo der kürzere Arbeitsalltag funktioniert.
Saatgut gewinnen und tauschen: Anleitung für samenfeste Sorten im Garten
Es gibt kaum etwas Selbstverständlicheres im Gärtnern als den Gang ins Gartencenter, um ein paar Tütchen Saatgut zu kaufen. Tomaten, Möhren, Salat, Ringelblumen – alles hübsch verpackt, mit Bild und Anleitung. Was dabei leicht in Vergessenheit gerät: Bis vor wenigen...
Kompost anlegen: So wird aus Küchenresten schwarzes Gold für den Garten
Es gibt im Garten kaum etwas Befriedigenderes, als einen Kreislauf zu schließen. Bananenschalen, Kaffeesatz, welke Salatblätter, Eierschalen, der Grasschnitt vom letzten Mähen – all das landet normalerweise im Biomüll und verschwindet. Dabei steckt in diesen Resten...
