„Happy Bread“ – saftiges Bananenbrot mit Walnüssen

Mal ehrlich: Mögen Sie lieber grüne oder reife Bananen? Und haben Sie auch oft das Problem, dass Ihre Bananen zu schnell überreif werden? Das liegt daran, dass die Zuckermenge mit dem Reifegrad immer weiter ansteigt; deshalb schmecken braune Bananen süßer als grüne....

Kompost anlegen: So wird aus Küchenresten schwarzes Gold für den Garten

Es gibt im Garten kaum etwas Befriedigenderes, als einen Kreislauf zu schließen. Bananenschalen, Kaffeesatz, welke Salatblätter, Eierschalen, der Grasschnitt vom letzten Mähen – all das landet normalerweise im Biomüll und verschwindet. Dabei steckt in diesen Resten...

Overnight Oats

Schnelles Frühstück: Overnight Oats für den perfekten Start in den Tag  Morgens ist die Zeit knapp, der Magen knurrt und doch bleibt das Frühstück oft auf der Strecke. Zwischen schnell im Badezimmer fertig machen und der Frage „Wo sind schon wieder die Schlüssel?“...

Verführerische Früchte zum Valentinstag

Am Tag der Verliebten darf es an romantischen Ideen nicht fehlen Blumensträuße, Liebesbriefe, Rosenblätter überall oder sogar Heiratsanträge – am 14. Februar ist Zeit für tiefe Gefühle und Zweisamkeit. Wer noch ein kleines ganz persönliches Highlight für seinen Schatz...

Lebensmittel richtig lagern

Der Wocheneinkauf ist geschafft und Sie kommen mit voll beladenen Tüten nach Hause zurück. Verderbliche Lebensmittel kommen in den Kühlschrank, Tiefkühlkost ins Eisfach und auch Obst, Gemüse und Backwaren haben meist einen festen Platz in der Küche. Aber haben Sie...